Was ist die digitale Identität des Weins?

Heute fragen viele Menschen, bevor sie eine Flasche öffnen, eine Suchmaschine, eine künstliche Intelligenz oder den Assistenten auf ihrem Smartphone. Und die Antwort setzt sich aus dem zusammen, was Suchmaschine oder KI dabei finden: eine Rezension, ein Online-Shop, ein halb abgeschriebenes Datenblatt. Manchmal trifft sie zu. Fast nie ist es die Stimme derer, die den Wein gemacht haben.

Deshalb braucht ein Wein heute mehr als sein Etikett: eine eigene, geordnete und verlässliche Quelle, die sagt, was dieser Wein ist.

Die Identität gehört dem Weingut. SommelierLab veröffentlicht sie strukturiert, signiert und unter einer eigenen Adresse, damit eine KI, eine Suchmaschine oder ein virtueller Sommelier, wenn sie über Ihren Wein sprechen, dies auf Grundlage der Identität tun können, die Sie geschaffen haben und vermitteln möchten.

Ihr Wein, unter seiner Adresse

Jeder Wein und jeder Jahrgang hat eine eigene Adresse im Internet. Dort ist vereint, was den Wein ausmacht: sein Name, seine Ursprungsbezeichnung, seine Rebsorten, sein Jahrgang, seine Herstellung, sein Profil und seine Erzählung.

Das Weingut entscheidet, was sein Wein ist, gibt diese Informationen frei und signiert sie kryptografisch mit seinem eigenen Schlüssel, den SommelierLab verwahrt. SommelierLab strukturiert sie nach Jahrgang und veröffentlicht sie.

So kann jeder eine klare Quelle abrufen, ihre Herkunft prüfen und feststellen, dass das Veröffentlichte der vom Weingut freigegebenen Version entspricht.

Die Technologie gehört SommelierLab. Die Identität bleibt beim Weingut.

Viele Türen, eine einzige Identität

Auf der Flasche ist die Haupttür der Erlebnis-QR-Code: ein interaktives Weinprofil, in dem sich die Identität des Weins sehen und hören lässt und das Antworten gibt. Wer den Code scannt, betritt die ganze Identität: Neben den gesetzlich vorgeschriebenen Angaben findet man die Geschichte des Weins, sein Profil, die Stimme des Weinguts in der eigenen Sprache und einen Sommelier, der auf die eigenen Fragen antworten kann. Man kann Auszeichnungen und Zertifikate einsehen, erfahren, was andere, die den Wein bereits probiert haben, von ihm halten, die sozialen Netzwerke und Videos des Weinguts aufrufen und sogar spielerisch eine Verkostung machen.

Daneben zeigt der gesetzliche QR-Code nur, was das Gesetz verlangt: Zutaten, Allergene und Nährwertangaben. Getrennt, klar und sauber.

Das geht im Laden vor dem Kauf, im Restaurant bei der Auswahl oder zu Hause, mit dem Glas in der Hand. Und dasselbe Weinprofil öffnet sich, ohne etwas zu scannen: von der Website des Weinguts aus, über eine Restaurant-Weinkarte, an einem Messestand oder an jedem anderen Kontaktpunkt, auch ohne die Flasche vor sich zu haben.

Gleichzeitig kann eine andere Person eine Suchmaschine oder eine künstliche Intelligenz nach genau diesem Wein fragen. Die offizielle Adresse des Weins ist so vorbereitet, dass Suchmaschinen, künstliche Intelligenzen und Anwendungen direkt auf diese Informationen zugreifen können.

Wir versprechen nicht, was eine KI antworten wird. Aber wir können dafür sorgen, dass es eine offizielle, strukturierte und überprüfbare Quelle gibt, an die sie sich wenden kann.

Und ein Importeur kann vor einer Bestellung mit seinem Smartphone prüfen, dass das Weinprofil vom Weingut stammt und der freigegebenen Version entspricht.

Die Flasche ist eine Tür. Die Website ist eine andere. Die KI kann eine weitere sein. Die Identität ist dieselbe.

Was das Weingut gewinnt

1. Die Wahrheit

Ihr Wein wird mit Ihrer Stimme erklärt, mit Ihren Daten, in jeder Sprache und überall dort, wo jemand nach ihm fragt.

2. Aus Interesse wird eine Chance

Vom selben Weinprofil aus kann jemand, der Ihren Wein gerade entdeckt hat, ihn kaufen, einen Besuch im Weingut buchen oder dem Sommelier eine Anfrage hinterlassen.

3. Das Weingut lernt dazu

Jedes Mal, wenn jemand den Erlebnis-QR-Code scannt, mit dem Sommelier spricht oder seine Meinung hinterlässt, erhält das Weingut Informationen darüber, was an seinem Wein interessiert, was gefragt wird, in welchen Sprachen, von wo aus und in welchen Kontexten er am besten ankommt. Stets in aggregierter Form, ohne jemanden zu identifizieren.

Und wenn das Weingut eine eigene künstliche Intelligenz hat – ein Claude, ein ChatGPT oder sein eigenes Verwaltungsprogramm –, kann es ihr im Premium-Tarif einen Zugangsschlüssel geben, um seine Daten direkt abzufragen: seine Weine, die monatliche Analyse, die Anfragen und die Buchungen.

Mit der Zeit kann das Weingut, wenn es diese Informationen mit seinen eigenen Verkäufen abgleicht, sein Publikum und seinen Markt besser kennenlernen, Chancen erkennen und bessere Entscheidungen über seine nächsten Schritte treffen.

4. Der Wein bleibt

Wer ihn probiert, kann ihn kostenlos in einem persönlichen Bereich auf seinem Smartphone speichern, in dem der Wein und die Erinnerung daran bleiben. Und wenn er möchte, kann er Informationen vom Weingut erhalten, sobald ein neuer Jahrgang erscheint.

5. Die Daten gehören weiterhin Ihnen

SommelierLab strukturiert, veröffentlicht und verknüpft die Daten, aber die Identität des Weins und seine Daten gehören dem Weingut.

Früher verließ der Wein das Weingut, und kaum etwas kam zurück. Jetzt kann zurückkommen, was die Menschen über ihn wissen wollen – und auch die Beziehung zu denen, die ihn genossen haben.

Was sie nicht ist

Sie ersetzt nicht das gesetzlich vorgeschriebene Etikett. Die Pflichtangaben haben weiterhin ihren eigenen QR-Code, sauber, wie es das Gesetz verlangt. Die digitale Identität schließt sie ein und geht darüber hinaus.

Sie ist weder eine Rezension noch eine Bewertung. Das Weingut schreibt und signiert sie. Die Meinungen derer, die den Wein probiert haben, können im Weinprofil erscheinen, sind aber nicht Teil dessen, was das Weingut signiert.

Sie ist kein NFT. Sie verwendet kryptografische Signaturen, wie die elektronische Signatur eines Dokuments: Jeder kann prüfen, wer signiert hat und dass sich nichts verändert hat, ohne jemanden um Erlaubnis zu bitten.

Sie garantiert nicht, was in der Flasche ist. Sie bescheinigt, wer was erklärt. Nicht mehr und nicht weniger.

Wie man anfängt

Um anzufangen, muss nicht alles vorhanden sein. Wir gehen von dem aus, was das Weingut bereits hat – seine Website, seine technischen Datenblätter, seine Kataloge – und machen daraus eine vollständige Identität: Wir ordnen die Daten nach Jahrgang, ergänzen gemeinsam mit dem Weingut, was fehlt, bereiten die Erzählung in der Stimme des Weinguts vor, übersetzen sie und geben ihr eine Stimme.

Und es muss nicht alles ausgefüllt werden. Verpflichtend ist nur, was das gesetzliche Etikett verlangt: Zutaten und Nährwertangaben. Alles andere ist das, was das Weingut hat: Eine fehlende Angabe wird nie erfunden und hinterlässt keine Lücke; dieser Baustein erscheint einfach nicht, weder auf dem Weinblatt noch in der Identität.

Und es gibt einen Teil, der nie veröffentlicht wird. Das Weingut hat ein privates Notizbuch für seinen Sommelier: das, was es einer neuen Person im Team in ihrer ersten Woche erzählen würde. Warum der Wein so heißt, was in jenem Jahrgang geschah, warum er kostet, was er kostet. Diese Informationen erscheinen nicht im Weinprofil: Sie erreichen nur den, der sich interessiert und fragt, und der Sommelier nutzt sie, wenn es passt. Außerdem kann das Weingut sehen, welche Fragen der Sommelier noch nicht beantworten kann, und das Notizbuch ergänzen.

Das Weingut prüft und gibt frei, dann wird die Identität signiert und veröffentlicht. Es kann das selbst über sein Dashboard tun oder es uns überlassen.

Es muss nichts neu gedruckt werden: Die QR-Codes kommen in den nächsten Etikettendruck – denselben, den das Gesetz ohnehin verlangt. Und da der QR-Code nicht abläuft, wird er nur einmal gedruckt, und was dahinter steht, kann wachsen und aktualisiert werden.

Und wenn das Weingut es möchte, kann jede Flasche ihre eigene Nummer haben. Statt eines einzigen QR-Codes für die ganze Abfüllung trägt jede Flasche ihren eigenen: „Flasche 5.623 von 12.000“. Etikett und Design ändern sich nicht; die Nummer wird mit demselben Druckkopf gedruckt, der bereits Los und Datum aufbringt. So erfährt das Weingut in aggregierter Form, an welchen Orten seine Flaschen gescannt werden – etwas, das es heute nicht mehr weiß, sobald es sie an einen Importeur verkauft. Und wer die Flasche in der Hand hält, kann mit dem Smartphone prüfen, dass sie aus diesem Weingut stammt und ob dieselbe Nummer an verschiedenen Orten gelesen wurde.

Möchten Sie sehen, wie das von innen aussieht? Hier finden Sie eine digitale Demo-Identität eines fiktiven Weinguts. idv.sommelierlab.com/de/VDEMO-2024

Kurze Fragen

Ist sie Pflicht?

Nein. Pflicht ist das elektronische Etikett mit Zutaten und Nährwertangaben. Die digitale Identität ist alles, was darüber hinausgeht.

Muss ich mein Etikett ändern?

Sie fügen lediglich beim nächsten Etikettendruck die QR-Codes hinzu. Danach wird alles aktualisiert, ohne dass die Flasche angefasst werden muss.

Wem gehören die Daten?

Dem Weingut. SommelierLab speichert und veröffentlicht sie in seinem Namen und nutzt sie nur, um den Dienst zu erbringen: Es verkauft sie nicht und verwendet sie für nichts anderes. Das Weingut kann sie jederzeit vollständig herunterladen.

In welchen Sprachen?

In denen, die Sie brauchen. Es gibt keine feste Anzahl.